Эффективность обучения кулинарным навыкам и подготовки к трудовой деятельности молодых людей с психическими нарушениями в условиях Гастрономической модельной площадки
| dc.contributor.author | Карпова Надежда Алексеевна | |
| dc.contributor.author | Егорова Алена Владимировна | |
| dc.contributor.author | Захарова Елизавета Сергеевна | |
| dc.contributor.author | Шведовский Евгений Феликсович | |
| dc.date.accessioned | 2024-09-01T15:27:33Z | |
| dc.date.available | 2024-09-01T15:27:33Z | |
| dc.date.issued | 2024-09-01 | |
| dc.description.abstract | Настоящая работа посвящена комплексному исследованию эффективности программы обучения кулинарным навыкам молодых людей с нарушениями психического развития, организованного в условиях Гастрономической модельной площадки (ГАМП) РБОО «Центр лечебной педагогики». Гипотеза исследования состоит в том, что программа повышает сформированность профессиональных навыков студентов с психическими нарушениями и степень их самостоятельности в социальных и бытовых навыках, что необходимо для успешной трудовой деятельности. В двух-срезовом исследовании динамики показателей сформированности профессиональных навыков и степени самостоятельности приняли участие 23 студента ГАМП с разным уровнем психических нарушений. Результаты исследования подтвердили гипотезу о росте профессиональных навыков в процессе обучения в ГАМП (t = - 2,968, p=0,007; p<0,05). Хотя у некоторых студентов ГАМП показатели степени самостоятельности существенно возросли, гипотеза о повышении степени самостоятельности в процессе обучения статистически не подтвердилась, что, возможно, связано с тем, что у лиц с тяжелыми нарушениями развития рост самостоятельности на некоторых этапах можно отследить лишь в условиях взаимодействия с сопровождающим в знакомой среде. | |
| dc.description.sponsorship | Исследование проводится при финансовой поддержке Благотворительного фонда Сбербанка "Вклад в будущее". Договор ИС/09-2021 о предоставлении целевого гранта в рамках реализации благотворительной программы «Инклюзивная среда» от «05» октября 2021 г. | |
| dc.identifier.citation | Карпова, Н.А., Егорова, А.В., Захарова, Е.С., Шведовский, Е.Ф. (2024). Эффективность обучения кулинарным навыкам и подготовки к трудовой деятельности молодых людей с психическими нарушениями в условиях Гастрономической модельной площадки: Набор данных. RusPsyData: Репозиторий психологических исследований и инструментов. Москва. https://doi.org/10.48612/MSUPE/k31g-zkk5-za4a | |
| dc.identifier.doi | DOI: 10.48612/MSUPE/k31g-zkk5-za4a | |
| dc.identifier.uri | https://doi.org/10.48612/MSUPE/k31g-zkk5-za4a | |
| dc.identifier.uri | https://ruspsydata.mgppu.ru/handle/123456789/131 | |
| dc.language.iso | ru | |
| dc.publisher | МГППУ | |
| dc.title | Эффективность обучения кулинарным навыкам и подготовки к трудовой деятельности молодых людей с психическими нарушениями в условиях Гастрономической модельной площадки | |
| dc.type | Dataset | |
| local.contributor.spin | Карпова Надежда Алексеевна; 8242-2958, | |
| local.contributor.spin | Егорова Алена Владимировна; 2362-4928 | |
| local.contributor.spin | Шведовский Евгений Феликсович; 1508-4436 |